从外观来看,家用冰箱的通常容积相对商用冰柜来说要小一些,相对省电。外形对比美观,做工精密。通常都是家用对比合适。
从应用上来讲,冰箱是由冷冻室和保鲜冷藏室两有些构成,既可冷藏又可冷冻的作用,一室一厅温度也不一样。冷藏室也即是保鲜室它能够存放新鲜生果、蔬菜、做熟的米饭、肉类、馍,存放大蒜不简单发芽,还能够存放绿豆、红枣不会生虫子。冷冻室能够放肉类食物并且是生熟都能存放,还能够放从批发市场买回来的雪糕,塑料瓶装的饮料,玻璃瓶的不易存放会被冻坏;这么冷藏冷冻分隔贮存食物不易窜味。
商用冰柜
商用冰柜依据用处不一样产品的功用也不相同。通常超市冰柜,便利店冰柜系列和甜品屋,蛋糕面包冰柜等超市冰柜系列的柜子都是单温柜,要么冷藏要么冷冻。只有有些用在厨房的不锈钢冰柜才有双温柜,即可冷藏又可冷冻。单温商用冰柜通常都是一体的,若贮存不一样的食物对比简单窜味。
功能不同:冰柜只能冷冻食品,冰箱除了可以冷冻食品以外,还可以冷藏食品,对食品起到保鲜作用。
用途不同:一般家用冰箱体积小、功能多,所以在一般家庭用得较多(也有些小饭店、医院使用)。冰柜功能单一(只能冷冻而不能冷藏),相对而言价格较低,很适合商店使用,特别是冷饮店、超市(放冷冻食品)用,冰柜的制冷量比较大,主要是商用为主。
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