鸭脖熟食柜的维护保养
来源:本站时间:2016/12/6 11:47:40
     鸭脖熟食柜作为使用频率非常高的商用制冷设备,为了保证鸭肉的鲜嫩,一般要将其放入熟食柜中保存,熟食柜要保持正常运转,日常保养维护就显得更加重要。
鸭脖熟食柜的维护保养方法:
1、要定期清洁压缩机和冷凝器。
2、如果长期不用的话,要将电源的插头拔掉,并将柜内擦拭干净,待柜内充分干燥以后,再将柜门关好。
3、最好每两个月对鸭脖熟食柜清洁一次,清洁的时候先将电源切断,用中性的清洗剂和水轻轻擦洗,最后蘸清水,彻底擦干净。清洗的时候,一定不要用洗衣粉、滑石粉、天那水、开水、油类、刷子等清洁。

     为了更好的使用鸭脖熟食柜,延长使用寿命,还应该掌握正确使用方法:
1、尽量减少鸭脖熟食柜开关门的次数及每次开门的时间,比较热的食品要待其冷却再存入熟食柜之中。
2、刚买来的熟食柜要静置2~6小时再开机,使用前,最好先空柜通电运行2~6个小时,停机后不可立即启动,最好等上5分钟,以免烧毁压缩机。
3、存放食品的时候,不要离出风口太近。
4、熟食柜要放在通风阴凉的地方,周围环境温度不要超过34℃。

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