飘香小圆饼
来源:本站时间:2016/8/12 8:15:51

下面给大家说一下飘香小圆饼的做法,

配料:低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。 烘焙:上下火180度,中层,18分钟左右。

存储方法:不要放在冰箱里面,尽量放在一下保鲜柜中,专业的保鲜柜会让产品保存原有的味道,还能让烘焙产品保持原有的新鲜。

欧式中岛面包展示柜ZDX-1.5R4

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制作过程:

1、秤取130克粗粒型的花生酱。

2、加入100ML植物油。

3、用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。

4、加入80克糖粉,搅打均匀。

5、加入1/4小勺盐,搅打均匀。

6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。

7、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。

8、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙。